特製しょうゆ(平打ち)（850円）

スープは醤油よりも魚介と節が先行してくる。麺はぷるモチでそこまで主張しないがこの淡麗のスープによく合う。チャーシューも４枚二種。このクオリティで値段が安過ぎる。
平日開店一時間前で４番目。１時間20分待ってようやく。2杯ずつ丁寧に作るのでかなり待たされるのが難点か。