しょーー
ラーメンかぶとや!
千葉県
チャーシューメン(920円)
大盛り(120円) 3連休最終日に出張前に職場の人たちと訪麺。渋谷の喜楽出身のおっちゃんが1人で営業している。前日の仕事の出来によって休みになることもあるらしい。 スープは鶏ガラと豚骨から取られてる動物系。それに揚げネギの香ばしさがかなり加わっており良き。最近流行りの高級ラーメンではなく、昔ながらのラーメンを食べれて良きでした。チャーシューは肉厚でかなり食べ応えあり。チャーシューはデフォで3枚入ってたので、ワンタンでも良かったかな?ここら辺はラーメン過疎地だし、また近くに来たら行こうかな。