塩蕎麦 味玉付（900円）

5回目の来店でやっと入店！

塩ラーメンを注文。
透き通ったスープに細麺が線を引いていてザ・塩そばという感じ。
ずしんと味覚に突き刺さる濃くて深い塩味、それでいてしょっぱすぎない、ギリギリのところを攻めた一杯だった。

チャーシューはロースと鶏の二種類が入っており、贅沢な仕上がりだった。
三つ葉を飾ることで良い色合いのラーメンとなり食欲をそそられた。

主は濃い味が好きなので非常に好みの味だった。
次は醤油ラーメンにも挑戦してみようと思う。