軍鶏ゴールド（900円）

軍鶏でじっくりと出汁を取った当店の王道
（メニュー表より）


呑みの〆に、
オープンされてから気になっていた、こちらのお店に初訪問の運びとなっております。
ご飯は無料でした。

着丼から鶏油と鶏+αのイイ香り、
目に映るクリアなスープから、想像以上のコクを感じ、後味にほんのりとスモーキーな香りとビター感の余韻が印象的なスープ、
旨っ！、
小麦の香り、低加水ならではの食感を楽しめる細ストレート麺、
スープと麺のバランスも、大変好みの一杯でした！

呑みの〆に、私的期待値を超える一杯と相まうとは、またいただいてみたい、
ごちそう様でした！