どうもろことしじみの冷やし蕎麦（1800円）

池麩の琥珀さんにて
しじみ✖️とうもろこし　を　堪能🌽
さすが👍琥珀さん！
シジミがすごい！
ばーんとシジミが来るのにちゃんととうもろこし🌽も居て、バランス良く収まる。
最初結構塩味が強く感じだけど、徐々にとうもろこしで中和されて、全く気にならなくなりました。
美味しい〜😋
スープ完飲！
味玉もトッピングしてよかった！
めちゃくちゃ黄身が濃厚ー！
ほぼオレンジ！
シャキシャキのスナップエンドウ🫛の触感や、
鴨旨みもめっちゃ良い♡

あっとゆーまに完食！
ご馳走様でした😋