永明中華そば醤油＋肉玉セット（1450円）

祝日なので、夜に行けないお店へ。大島「永明中華そば店」にて、永明中華そば醤油＋肉玉セットを。

雨なので予定変更。駅から近いところへ。基本15時までの営業なので平日はムリな店。
「中華そば」を名乗るだけあってクラシックスタイルの一杯。ノス系ともいうのですね。鶏ガラスープが強く心地よく、濃いめの醤油ダレもいい。軽く縮れた麺もベター。

チャーシューは豪華。高いなぁとは思いましたが納得。味玉もちょうどいい。肉も玉子も何かのブランドみたいですが忘れました。そりゃ美味いか。おすすめの食べ方とかあるのも新鮮。

不定期で夜もやってるそう。来た人しか教えてくれないのはいい仕組み。やる日をLINEで通知してくれるみたいなんですが、でもそういうのが面倒なのよ。