林田系列の家系ラーメン

久々にここまで気持ちいい接客を受けた感じ
ザ体育会系の気持ちいい接客と調理を感じました

味は醤油の存在感が強い家系です
麺は菅野製麺さん独特の細麺のパツっと系ではなく太麺を味わう形でいただけます

味へんもニンニクや生姜などが置いておりますが、醤油が濃いめの家系であり、生姜がよく合います

とても美味しいです

ラーメン激戦区ですが、私はリピします
太麺を美味しくいただく系で
新宿の家系の答えはここかもしれい