塩そば

忍者系と呼ばれるご当地ラーメン店
鶏でしょうか？じんわり飲ませるスープ
麺とスープが平行して減るタイプ
低温調理のチャーシュー、つみれも美味い
薬味の刻み玉ねぎに、刻みメンマというのが面白い。スープを邪魔しなくていいですな。