煮玉子が来たのは茹玉子でしたが、玉子トッピングは正解、そして南蛮海老の風味がわかります。醤油、味噌、塩のどれに合うのかわからないので、まずは味噌トライ。一番人気は醤油とあったので、やっぱりそれか?想像していたよりアッサリしていました、味噌ラーメンはコクがすごいものと思い込んでいるので…
チャーシューはバーナー焦がしが入っていてチョイ固め、白髪葱が結構入っていて、定番のもやしがあったかどうかわからん感じ、大きめのキクラゲが嬉しかったです。あとはコリコリメンマとくたホウレン草。
次回は醤油か塩、悩む。