赤酢にぎり鮨(日替り)とプレミアム貝だし追いかつおラーメン（1600円）

㊗️2024年5月9日オープン

🍣が食べたいのか🍜が食べたいのか🤭

太平洋 本まぐろ中とろ
太平洋 ばちまぐろ赤身
三重県尾鷲 天然鯛
三重県鵜殿 めじな
神奈川子安 活〆黒鯛

先ずは追いかつおをシャビシャビかき混ぜ
ん〜魚介+貝出汁の上で
かつお🐟漂う感じで美味い🤤
手揉みのスープ絡みも😋

追いかつおせずに味わい、追いかつお後と味比べすべきだった(反省)

赤酢の🍣はどれも🤤🤤🤤