すだちそば（950円）

すだちそば 950円 + 追加雲呑 330円

盆休み初日。
先週行こうかな、と思ってたたゆたふさん。先週は周年記念イベントやっておられたので、すだちそばはやらない、と言うことだったので、連休初日、やってまいりました。

20分前到着、2組7人の先客様。
みなさんほぼほぼ特製雲呑麺を、発注されているようです。でもここに来たら、雲呑は外せないので追加雲呑を発注しました。

すだちそば、中々フォトジェニックです。スープはすだちの酸味が程よく効いていて、この暑さの中でも食欲をそそります。鬼おろしも、いいですね。さっぱりいただけます。

麺は、ん？前からこんなだったっけ？
冷やしの麺はツルツルがいいのになぁ。もう少し柔くてもいいのになぁ。ちょっとつるっといけない麺です。語彙力がなくて、表現できない。

楽しみにしてた雲呑。
も、こんな感じでしたっけ？
茹ですぎか、ピロピロ感あんまりありません。餡は旨し。