特製うめやそば(並盛、硬め)（1180円）

新杉田の二郎系の店と迷ったけど、
平日には寄り難い点を考慮して
金沢文庫の此方へ😉
いつも通り開店20分前着でPP😤
開店までに後客7名程🙄
喰うのは濃厚豚骨魚介出汁の中華そばを
当然特製で😘

厚みのある薫香香ばしい焼豚に
テンションが上がる😍
この焼豚のためだけに、
特製にしているのだから😉
節系の香りが先行する濃厚豚骨スープが
相変わらず旨い😋
そのスープが浸みたパツパツの低加水麺も
これまた良き😘
勿論完マクで今日も満足🥰