熟成味噌ラーメンチャーシュートッピング（1078円）

熟成味噌初挑戦。八丁味噌は入ってるのかな？どうなんだろう。良い意味でアッサリした味噌でした。熟成醤油のチャーシュー麺とか熟成味噌とか食べてみたけど、やっぱり丸源は肉そばですね。次回は原点回帰しよ。