オールビーフ塩台湾ラーメン（980円）

ホワイトは牛の甘みとさっぱり葱が調和して旨し。
台湾ミンチはにんにくと唐辛子の程よい辛味が甘いスープにパンチを与える。
隠れ牛がまたうんまい👍
超極細麺は生(茹で時間2秒)にて小麦のデロ感が好み。
替え玉も出来たがご飯で〆。
また食べたいな🎵