• 北しおラーメン(700円)

  • 出張先での晩ご飯。
    ホテルにチェックインする前に 少し寒さに震えながら やってきました。

    北から来たよ!さんに初訪問。
    店内ノーゲスト。
    愛想のいいおばさんに案内されて着席。

    こちらは 北海道の味噌を使ったラーメンが看板メニューのようですが、ちょっとあっさりした感じを食べたかったので、しおラーメンにしてみました。

    着丼まで6分。

    見た目 クリアな感じですが、スープは タンメンやちゃんぽんまではいかないものの 野菜などの味が出ているスープです。
    麺は 北海道の小麦粉を使った 少し黄色味がかった ストレート麺。
    ツルツルと美味しかったです。
    トッピングは 豚バラの巻チャ、シナチク、ノリ、ナルト、ネギです。

    あっさりいただきたい時に、選んでよかったと思える一杯でした。

    次回訪問時は 味噌にしてみたいと思います。

    美味しくいただきました。
    ご馳走さまでした。

    2020 年 85杯目