牡蠣塩らぁ麺 味玉（750円）

前から行きたいと思ってたが並ぶのは嫌いなので開店直後に突撃。しかしもう1ロット目は埋まってて4人程度外で待ち。人気っぷりがすごい。やはり看板メニューの牡蠣塩らぁ麺をチョイス。もう和食というよりイタリアン？な感じの見栄え。牡蠣の味、ワタの風味をしっかり感じられるスープ。麺もサラッと入って行って食べるのが勿体無い。スープまで完飲して満足。また機会あれば通いたい名店。