本日は近鉄奈良までラーメン巡り🍜

「麺屋 K」さんに来店😳✨
食べログラーメン百名店WEST初選出店✨

近鉄奈良駅から歩いて5分ほどのお店で
商店街の中にある行列店です🙋‍♂️✨
ずっと気になっていましたがやっと来店です✨
大阪の名店「ラーメンJET」出身のお店で
鶏白湯ラーメンにつけ麺がデフォメニュー🥺✨
入店し気づいたのはBGMが00’s邦ロック🎶
超ノリノリでつけ麺啜れそう🥺✨　


※参考までに✨
●食べログ評価●
3.69(口コミ件数365人)※2024/03/24現在
食べログラーメン百名店OSAKA 2023受賞店

休日
13:25 店到着(待ち18名・満卓)
13:44 食券購入✨
14:00 入店✨
14:09 着丼🍜✨
14:22 退店✨

　　
■■■つけ汁■■■

スープは鶏の動物系つけ汁です✨

鶏ガラからしっかり煮込まれたスープに
合わせるカエシはまろやかな醤油ダレです🥺✨
粘度はやや高めの濃厚そうなつけ汁です☺️✨

一口啜ると鶏の旨みがガツンと感じられて
醤油ダレの酸味もすこし感じられてそれでも
くどさなどさがなくてスッと喉を通るつけ汁☺️✨
このままでもしっかりと美味しいです😊✨
　
　
□□□ 麺 □□□

麺は自家製平打ち太ストレート麺です🍜

綺麗な麺線！みるからにツルモチ麺が伝わります✨
まずは麺だけを啜ってみると見事な小麦感に
噛むほど感じる小麦の甘みです🥺✨
ふと「あ、麺用刺身醤油ください！」🙋‍♂️
と言いそうになりましたが違う違う！店が違う😵✨
それくらいある大好きなお店の麺を彷彿とさせる
美味しい麺だったのです✨(わかる人にはわかる笑)
だって同じお師匠さんを持つお店だもの🥹✨

いざつけ汁に潜らせてみると
もっちりとした麺にはつけ汁が絡みつき鶏の旨みと
風味と醤油感がしっかり感じられる麺でやはり
この小麦感がすごすぎました☺️✨
冒頭で記述した通りもうミクスチャー聞きながら
ノッリノリでリズム刻みながら啜れました🥹✨
　
　
■■■チャーシュー■■■

チャーシューは豚肩ロースチャーシューです🍥

つけ汁の中には中ぶりのよく煮込まれた豚肩が
2枚入っており歯応えもよくて旨みをしっかりと
詰め込まれたチャーシューでした🙋‍♂️✨
味わい深く食べることができます🥹✨✨
　
　　
□□□まとめ□□□

最後はスープ割をいただくために器を渡して到着✨
魚介がプラスされてグッと飲みやすくなります✨
最後までおいしくいただけました🥺✨

綺麗な店内でいただける一杯は最高でした✨
でもメニューが白湯のメニューしかないので
欲を言えば以前あったそうですが清湯のメニューも
あればめちゃくちゃリピしたいと思いました✨

でも奈良駅近くの大行列店はすごかった☺️✨