• 煮干し汁なし(300g)

  • 前回、ものの2時間程度で完売してしまった限定の復刻。「今回はきっと多めに仕込んでくれているハズ」という期待が的中、昼下がりの降臨=ニンニクスクナメヤサイアブラマシマシイチミマシ。
    天地返しするや、濃褐色のタレを纏った麺が煮干しの食欲を唆る香りを運んでくる。これはたまらん、と齧り付く。期待通りのガツンと来るニボみ、最高だ。
    ……が、ヤサイをマシマシにした上に大根おろしがトッピングされているのが重なり、次第に薄味の印象になってしまったのが残念、と言うかコレは自分の判断ミス。今度はヤサイを減らすか、カラメで召喚しよう。