和牛香辛まぜそば（1150円）

何度目かの再訪。
濃密な牛感と、選べる辛さ痺れの完成度はインバウンドビジネス決めつけるなかれ。
菅野製麺の麺のモチモチ感や追加した和牛チャーシューの満足感など見事な一杯。