背脂黒醤油ラーメン・黒ヤキメシ定食（1150円）

新宿「伍福軒 新宿西口店」背脂黒醤油ラーメン・黒ヤキメシ定食。

真っ黒なスープは見た目にもしょっぱそうですが、意外とすっきりしていて、程よい背脂がいい仕事しています。
加水率低めの細ストレート麺でスルスルいただけます。
セットの黒ヤキメシは、こちらも見た目ほどのしょっぱさはなく、マー油の香りを感じる味がいい塩梅。
半額セールで頂いたハイボールとの相性がとても良かったです。

「天下一品」フランチャイズ店が、天一を離れて10店舗一斉オープンしたお店。
ちょっと前まで天一だった店がガラッと変わっていました。
天一ほどの中毒性はありませんが、飲んだ後にふらっと締めに入るのにいいお店ですね。