鶏そば　塩（850円）

やっぱりここは鶏そばの塩が1番だなー
鶏のコクのあとに広がる貝出汁系の滋味、トロっとした粘度のスープに歯切れのいい麺。

日曜の昼前で先客3組、オーダーして間もなく満席。
その後、続々と来客…に対して「待ちになりまぁす！」の案内が続いてました。
この日はワンオペの影響もあったと思いますが…
平日なら2.3人体制なので回転も早いです。

また、他のラーメン屋さんではサイドは頼まないけど
ここでは唐揚げを必ず頼んでしまうほど唐揚げが美味い♪