王道鷄中華（鶏中）（990円）

久々の訪店です。
鶏白湯🐓ではなく、中華そば🍜をチョイス。

チャーシューが真ん中にズドン‼️
その下に煮玉子が顔を出してるー。
穂先メンマの焦げ目が印象的ですな。
醤油とネギの風味が食欲を唆ります。

まずはスープを一口。
醤油が来た後、少し経ってから鶏🐓って感じです。塩味は少し強く感じますが、許容範囲です。
麺は、手打ち風の平麺。
ヒラヒラ感があって、スープを絡めてくれます。
チャーシュー🐖は大きめで、炙られていて香ばしい風味があります。
味玉🥚は絶品で、茹で方と味付けがvery goodなんです。
めっちゃ柔らかい穂先メンマは自分好み。

鶏白湯以外も美味しいです。
ご馳走さまでした ♪