• つけ麺正油中盛(800円)

  • 2022/11/5
    クラッシックなつけ麺を求めてこちらへ 約1年ぶり つけ麺は50円値上がりで800円 それでも安い
    何も考えず正油を選んだが塩や魚介もあったのか 
    チャーシュー丼(300円)の食券も購入 先客2名後客3名
     
    10分ほどで着丼 少し魚介が強くなり酸味は控え目になった印象 油膜はしっかり 
    いつもの中太麺もいいね旨し コシがある美味しい麺だ この日も味玉、穂先メンマの味付けも安定 ほうれん草もありがたい 最後は更に節系の味がよく出てた

    チャーシュー丼は柔らかなバラ肉沢山乗って美味しくいただける 正油タレにのりに青ネギ

    次回は久しぶりのラーメンか塩のつけ麺でも食べてみたい