2022/11/5
クラッシックなつけ麺を求めてこちらへ 約1年ぶり つけ麺は50円値上がりで800円 それでも安い
何も考えず正油を選んだが塩や魚介もあったのか
チャーシュー丼(300円)の食券も購入 先客2名後客3名
10分ほどで着丼 少し魚介が強くなり酸味は控え目になった印象 油膜はしっかり
いつもの中太麺もいいね旨し コシがある美味しい麺だ この日も味玉、穂先メンマの味付けも安定 ほうれん草もありがたい 最後は更に節系の味がよく出てた
チャーシュー丼は柔らかなバラ肉沢山乗って美味しくいただける 正油タレにのりに青ネギ
次回は久しぶりのラーメンか塩のつけ麺でも食べてみたい