中華そば(大)（650円）

もと焼き鳥焼き鳥店主が始めたお店。
あっさり昔ながらの中華そば。
少しコショーのきいた薄味スープですが、飲み込む寸前に奥深い出汁の味と醤油の風味を感じる優しい味です。細麺に柔らかチャーシュー。
基本、濃い味が好きなのですが、これはこれで好き。