KUMAX LV8（700円）

香川県丸亀市 “熊八 中華そば”さん。

地元の方に夜営業のラーメン屋さんを教えていただきやってきました。


『KUMAX LV8』

胡椒でスープを取ったラーメン？？？
どういう事？？
胡椒でスープ取れんの？

LV1, LV5 と段階があり胡椒辛さは大丈夫なんでMAXで注文。

ん〜美味しい。

若い頃にエースコックのワンタンメンに胡椒をめっちゃふりかけて食べたあの感じ。
メニューにある尾道ラーメンのスープがベースなのかな。
噎せるような事もなくさほど胡椒辛くもないので、メニューの横に書かれてたMAXを超えた『KUMARVELOUS』もいけるかも。

少し縮れた中太麺。
やや柔らかめの茹で加減ですが胡椒スープが絡んで
美味しい。

チャーシューも柔らかくジューシーで美味しい。

胡椒でスープを取るとかまたふざけたラーメンと思ってましたが、これは中々美味しくありなラーメンだと思います。

【駐車場】
専用駐車場はありませんが道向かいのコインパーキングが１時間無料と大阪では考えられない太っ腹駐車場があります。

【お支払い】
口頭で注文して後払い。
カード、電子マネー、QRが使えたと思います。

【営業時間】
月曜日
17:00～23:00

水曜日～日曜日
17:00～3:00

【定休日】
火曜日
第1、第3月曜日

また食べたいけど丸亀までは仕事ついでだな。