博多極上鶏白湯そば➕半熟玉子（980円）

ようやく今週が終わった❗️自分へのご褒美に、らーめん食べて帰ろうと思って寄ってみた。

博多の水炊き屋さん系列のらーめん屋さん。
オフィスビルだから人は少ない。夜は居酒屋やね。焼き鳥とか😊
俵ご飯にスープをいれるらしいが、今日は半熟玉子をつけて俵ご飯はつけなかったよ。

スタッフさんは、外国の人。良く笑う明るい感じの男性。

７.８分ほどで着丼。
スープは、少しトロミのある鶏白湯❗️
優しい味だね。水菜、キャベツ、青梗菜、もやし、メンマ、ネギと意外に野菜が多め。
鶏チャーシューは、歯応えあって噛めば噛むほど鶏の旨味を感じる。
ただ、半熟玉子が少し硬めで最初茹で玉子❓って思うくらい、オレンジ部分が少なかった。

スープにもう少しインパクトが欲しいかな。
柚子胡椒があるといいのになぁ。

と言いつつスープまで綺麗にいただきました😆
今日もごちそうさまでした♪