味噌（950円）

久しぶりに食べたすみれオールスターズ店。
ダイナミズムは浅草橋仕様に抑えたかもしれないが、すみれの魅力をコンパクトに優しく教えてくれる意味では大切な存在かもしれない。
麺は札幌風に仕上げた開化楼麺。再現度はなかなか。