• 普通ラーメン正油(580円)

  • 2泊3日函館最終日🥲4杯目。

    毎日喰べても飽きないラーメン"焦がし背脂入り"ブルートレインさんに初訪問🐷
    湯の川電停沿いの青い電車車両が目印。
    インパクトがあり行きたかったお店🍜💕

    OPEN11時すぎに到着。
    先客は2名。
    オーダーは"普通ラーメン正油"
    普通ってなんや?ってなりますが🤔

    メニュー名が面白く列車に因み普通は1玉、急行1.5玉、特急2玉になり味は塩か正油。恵山ラーメンが味噌になります🚃

    前置きが長くなりましたが数分で着丼🍜
    まずは匂いをクンクンします…
    ヤバっめっさいい匂いやんけ🤤
    ほど良いラードに覆われたどんぶりには色の濃いめのスープに焦がし背脂🐷チャーシューが3枚も浮かんでます🍜

    ヤバいやんけと心の叫び✊🏾💕
    麺は函館細めのストレート系。ツルツルと喉越しも良くスープも良く絡みます。
    中でも看板の焦がし背脂が良い仕事をしていて、カリッとした食感でスープと合わさり麺にも絡みつきます👌🏽
    箸が止まらない旨さにあっと言う間に完食完飲!特急でもよかったかなと。これは病みつきになる🤤

    後に入って来た地元女性は"急行正油"と呪文の様にオーダーしていて頷けました😑

    列車内は(店内)一両編成🚃
    席数は全て窓に面しカウンター型。
    駐車場も10台位あります。
    ラオタ、撮鉄には体感して欲しい。
    楽しく美味しいラーメンは正しくエンターテイメント🤗
    是非再訪したい。函館は奥が深い!ご馳走さまでした😋♪♪♪♪♪