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拉麺 えぼし
新潟県
燻製チートマ味噌拉麺(950円)
蓋を開くと薫香にクラクラ、ベシャメルソースを使った洋風味噌は極マイルド、トマトソースやフレッシュトマトの酸味がバランス良い、ザクザクな細麺、ハラペーニョソースで味変、〆はチーズごはんで間違いナシ