TETSU☆MAN
くじら食堂 nonowa 東小金井店
東京都
ブラック(900円)
今は亡き旧店も含め10回以上頂いてる私の好きなくじらブラック。 中国醤油の漆黒甘めのまったりした醤油ダレは変わらない。 この日は、少しパンチが足りないので、BP&ニンニクを、投下して好みに仕上げました。 いつものピロピロ麺が手揉み太縮れ麺になっていたようですが、これはこれで食べ応えありです。 チャーシューが若干味抜けのパターンだったのが少し残念でした。