• ワンナイトキノコつけ麺(麺大盛)(1400円)

  • 第0回沖縄つけめんの日 1軒目
    平太手揉み系のちぢれ麺。カルボナーラ風つけ汁とディップ用のポン酢卵。別添えのピンクグレープフルーツ。
    トッピングは刻んでソテーしたキノコ、しめじ系のキノコ、角切りチャーシュー(ルーローハン?角煮?っぽい味付け)、バジル葉、バター、卵黄