コメント失礼します！
こんな色のラーメンは見たことがないです！　ビックリ

ありがとうございます。
店主さんによると、スピルリナという藻類から抽出した天然の色素で、熱で変色してしまうので冷たいラーメンにしか使えないそうです。
サッカー日本代表をイメージして4年に1度だけ提供するラーメンという事です。
この見た目ですがスープの味はいりこ出汁の冷やし塩ラーメンという感じでとても美味しかったです。

@カルボン酸 さん
返信ありがとうございます、
科学反応する
ラーメンですね！
4年に一度だけ！
オーナーの心意気が
分かりました！
いりこ出汁、美味しそーーです
インパクト最高で
ナイス😀です！