純とん（950円）＋玉子（150円）＋白ごはん（200円）＋替玉（190円）＋辛子高菜（50円）（1540円）

九州出張の最後に福岡空港３階のレストランエリアにあるラーメン集合施設「ラーメン滑走路」に訪問。10店舗で構成

飛行機の時間まで20分しかなかったため、相対的に空いていた店にイン

こちらは福岡で修行して大阪で創業した店が福岡空港にオープン

純とん（950円）＋玉子（150円）＋白ごはん（200円）＋替玉（190円）＋辛子高菜（50円）をオーダー

豚骨の臭みなし、優しい豚骨スープ、低加水の極細ストレート麺、バリカタ、替玉をカタで完食