• 特選ラーメン(黒)(1150円)

  • 久々。11時半過ぎで空席多数でしたが、すぐに満席。

    注文は黒の特選と和え玉。

    すぐに着丼。相変わらず見た目が美しい。

    清湯醤油のスープは旨味十分。以前より塩味控えめで、円やかさが増した様な。気のせいか⁉︎
    麺は全粒粉の細麺。パッツンで美味い。

    具は薄切りのレアチャーが美味しい。三つ葉も良いアクセント。

    今回は大盛と悩んで和え玉にしてみました。こちらはシンプルに美味い。

    もちろん完飲で、ごちそうさまでした‼︎