特製煮干し中華そば

気になっていた新店にタイミング良く寄れました。
12:20頃着待ち無し12:30頃着丼
麺や でこ出身という事で煮干しラーメンのお店。特製トッピングは味玉、チャーシュー3種類×各1枚　家系の様な大判の海苔3枚、刻み玉ねぎ、ほうれん草？。麺は中細ストレートで煮干しラーメンらしい麺。スープはしっかり味がする煮干しスープ(馬鹿舌なので煮干しスープは皆同じ様な味に感じますw)
美味しかったので和え玉ではなくて背脂煮干し中華そばを連食です。