ペッコリーノ
煮干中華そば のじじ
栃木県
白醤油の中華そば(750円)
初めて白醤油をオーダーしました。まろやかで丸みのある醤油で、麺の旨味を引き立たせるスープです。ネギがトッピングされているだけで、ほぼ素ラーメンです。