エスプレッソ煮干し（1300円）

具材別皿で器に映える泡立つスープにワクワク。スープは煮干の身質やざらつきも感じ、煮干濃度高くニボラーも満足😋
細パツ麺は泡スープ絡むんで相性抜群。美味しくいただきました。