• 小ラーメン麺少なめ硬めネギ ニンニク少しヤサイアブラ(1050円)

  • 昨年10月以来の品川へ。12時55分の到着、並びは15名程度とこの時間にしては長めで、覚悟を決めて接続したが、回転は良く30分強で入店&着席。

    オペは前回同様ベテラン男女助手さん。着席時に麺少なめ硬めをお願いし、寛いでいると、なんと2分後に電撃コールタイム、ニンニク少しヤサイアブラで超速攻着丼❣️

    ヤサイコールでも控えめなヤサイに、たっぷりアブラ。スープは非乳化で、甘辛いカエシがキリッと効いてウンマイです。麺は好みの茹で加減で、スープと絡みウマウマです。ブタさんは小振りながら3つ入っており、クオリティもグッド。最後にネギをさらって、7分で美味しく完食。

    とても春らしい一杯ですね&ごちそうさまでした♪♪