忘備録
麺や 兼蔵
山形県
冷やしまぜそば
思っていた上の味。イタリアンとアジアンの中間といった味。温泉卵を崩すと辛味が弱くなるので、辛味ソースを追加した方がいい 麺は細麺。デゥラム粉混ぜている記憶。パツパツして美味しい