味玉塩らぁめん、小ご飯（880円）

大井町駅から徒歩圏内にあるこちら。

近くに、僕がよくお世話になっている
家系の「武術家」もありますね。


今回は、
先日のお酒が少し残っている感が
否めなかったので、
アッサリしたラーメンを探していたら、
こちらのお店を見つけた次第です。

やっぱり弱二日酔いには
塩系を欲してしまうんですよね〜。

そんなこんなで11:20着。
11:32オープン。

店内は奥へ長いL字のカウンター席で、
今回は先頭だったので、
1番奥の席に座らせていただきました。

もう頼むモノは塩と決まっていたはずなのに
一度メニューを見て、

「やっぱり醤油にしようかしら…」

といった小ブレをあえて楽しみながら、
やはり初訪問なので、ここは基本の塩で決定。


注文すること数分で着麺。

目の前に現れた代物を一目見ただけで、
二日酔いが和らぐ塩スープの綺麗さ…

まず一口スープを飲んでみると、
美しさの通りで、美しい塩の味と、
これは節でしょうか？

難しい事はとりあえず置いといて、
イイお出汁が効いていて、
これまた癒されますね〜♪( ´▽｀)

水菜もシャキシャキしていて、
アッサリ感を増してくれます。

次にチャーシューを食べてビックリ‼️

ラーメン屋さんのチャーシューって、
結構雰囲気の為だけに入れてる様なお店が
多い気がするのですが、
ここのチャーシューは本当に美味しいです。

他のレビュアーさんも言っていましたが、
柔らかくて味もしっかりしてて…

チャーシュー入れるならこうでないとね！
って言うレベルでした。


そして麺の方は細麺を使用していて、
硬さは標準で行きましたが、
柔らかすぎず硬すぎず、
程よい感じのパッツン具合でした。

麺との絡みも相性良し。
麺の啜りが止まりません…

そんな止まらないはずの啜りをなんとか止めて、
箸休めに食べて驚いたのが、
なんと「小ご飯」（笑）

炊きたてだからでしょうね……
メッチャ熱い（笑）

こんなにホットな白飯を
ラーメン屋で食べたのは初めてじゃないか？
っていうくらいメッチャ熱い（笑）
なので食べるのに少し苦戦したくらいです。

でも炊き加減は凄くよくて、
少し硬めの仕上がりで僕好みでした^ ^

米とスープを行き来して
あっという間に完食です！

スープを飲む度に二日酔いが軽減されていく…

そんな素敵な塩らぁめんでした。

美味しかったので、また来ます。
次は醤油かな〜^ ^


ご馳走様でした！