特製背脂煮干し

煮干しのラーメンで高評価のコチラへ訪麺。
外待ち15人程、比較的早く店内へ。食券を購入して着席。暫くしてラーメンが着丼。
先ずはスープを…熱々の煮干しが口に飛び込んで来る、うん、なるほど。おお麺は太めでゴワッとした中太ちぢれ麺。そしてチャーシュー。うーん余り好みではないかなぁ…チャーシューも残しそうだったが、お酢を回し掛けなんとか完食もスープ残しでごちそうさまでした🙏　もういいかな？この並びに驚くね🤔