2026/9/12オープンの油そば専門店
オープン記念で9/12〜9/19の8日間は1日300食限定で500円
こちらのメニューは1200円の予定
大盛は並と同額だったけど、特盛は150円アップ
オープン記念終了後も同じかは不明
麺は2種類あって、背徳はワシワシ感のある極太平打ち縮れ麺
(もう一つの麺は黄色みがかかった平打ちの太麺)
タレの塩味は控え目だけど、油そば定番のお酢やラー油を入れずにそのままでも十分に美味しい
トッピングはレアチャーシュー、もやし、ネギ、フライドオニオン、背脂、にんにく(食券渡す時に有無の確認があります)
卓上にはお酢、ラー油、一味、胡椒、山椒、カイエンペッパー、カレー粉、柚子胡椒、おろしニンニクと豊富で、麺量を増やしても最後まで飽きずに食べられます
背徳はもやしが入っているけど、後半ちょっと水っぽくなるので、タレも置いてほしいかな