こないだ大量のねぎとチャーシューのせいでスープがぬるくなって美味しくなくなってしまったので豚骨ラーメンで生まれて初めてねぎをなしにしました。スープが熱々でめちゃ美味しい。それよりわたしも固定観念にとらわれてたことに気付きました。豚骨ラーメンには絶対ねぎは必須と思ってましたがねぎなくても全然いい。辛味噌がその良い仕事をしてる。固定観念てやつはほんとに厄介ですね。目がくもる、目の前のこともよく見えてない。わたしもやっぱまだまだ考えないといけないなと思いました。トッピングの種類や数でスープがぬるくなるという弱点をカバーするためにねぎ抜きにして気付いたのは少しは進化できたと思います。充実した1日になりました😊