濃厚昆布水の淡麗つけ麺(塩)（1000円）

TP特製(+¥300)、大盛(+¥200)。

行きたかったお店に漸く。
移転すると耳に挟み慌てて訪問。
遅めの時間を狙ったら見事待ち無し着席。

大盛は自信なかったけど、大盛以上でつけ汁変更が可能とのことで注文。

これはすごい…。
昆布水に浸かった麺はそのまま食べても美味しいが、何より麺に纏わり付くとろみに驚いた。
昆布水経験は浅いがレベルが高いのを感じた。
これならつけ汁につける際も味を逃がさない。

2/3程でつけ汁おかわり(醤油)を頼む。
別皿でくれるので塩もそのまま楽しめる。
チャーシュー2枚にめんまも…嬉しいが大盛の今はきつい…。特TPやめればよかった😵

しかしチャーシューも、淡麗ながらしっかり味のある芳醇な塩も、キレのある醤油も美味しかった！
地味につけ汁に浮く大きめのネギが好きだった😋

土曜日21:35着、食券購入(待ち無し)。

P無し。
NPC東十条第8駐車場15分200円。
18時～8時は一律500円。