土佐っ子ネギ

これこれ！
10代ラストから20代の池袋飲みの締めをいつも飾っていた店。
ここの餃子をラーメンに乗せて崩しながら食べて、ニンニクの風味を足すのが定番だった。

あの席で飲んだなー。
あいつ何してっかなー。

背脂チャチャチャっとしたスープが心にまで滲みる。

ごちそうさまでした。