トーマス
牛骨ラーメン 極屋 九五二
広島県
牛骨ラーメン・黒(醤油)(950円)
2/20にオープンしたお店へ同好会メンバーで行ってきました。 店名は極屋(きわめや)九五二(ぎゅうこつ)と読むらしいです。 広島の極屋はこちらの師匠にあたるそうです。 注文したのは黒、牛骨の醤油スープが真っ黒な焦がし油で覆われて結構ニンニクの香りがして旨い。 麺は中太麺、ちょっとモサモサする食感がいい感じで替玉(¥160)もしてしまいました。 カレーも食べて大満足! ごちそうさま。