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トウキョウ豚骨ベース メイド バイ 一風堂 成田空港第2ターミナル店 (TOKYO豚骨BASE MADE by 一風堂)
千葉県
特製醤油とんこつ黒(980円)
注文時に麺の硬さを選ぶことができ、メニューにはありませんがバリカタも選べます。麺は従来の豚骨ラーメンよりもやや加水率高めで、万人受けしそうですが、豚骨醤油のスープに細麺は正直微妙。替玉は100gで100円と良心的。あとレンゲが超巨大で食べにくいです。 一風堂の名前を呈していますが、運営会社はJRの子会社である「株式会社JR東日本クロスステーション」のようです。