らーめんのしんげん
ラーメン二郎 千住大橋駅前店
東京都
小ラーメン(750円)
ヤサイニンニクラーユ オイシィー!! やわめの麺にシャキシャキヤサイが○。 カラメ増さなくてもキビッとした味が○。 粗めで鋭く効いたニンニクが○。 小ぶりに巻かれたホロホロブタが○。 何より抜群に香ばしい硬めのラーユが◎。 麺のユルさにもスープの強さにも生卵がよく調和して必須レベル。 食った感ありつつも苦しくならない量も絶妙。 また来ます。