正油らーめん（1000円）

札幌ラーメン。くたっと炒めた野菜は後載せ。豚清湯にラード、醤油ダレのシンプルさも感じる一杯。濃口醤油の味わいがビシッと効いたタレが気持ちが良い。多めのラードの風味と清湯スープと混ざり合う味わいの妙。札幌麺もドンピシャ。旨い。ご馳走さまでした😋

P.S 純すみ系の醤油のスタンダードってこのタイプですかね？
私は大好き🎵