屋台塩ラーメン 味玉（1100円）

仕事でトラブルが発生して11時過ぎに舘山寺で開放。。。
この時間なら…と和地のNIKO寅を訪問です☆

メニューは豚骨系と屋台ラーメン系があるけど
今日は屋台ラーメンの塩をチョイス♪
一緒に味玉も付けました
まずはスープをひと口
出汁は毎回変わっているようだけど
今日の出汁はたべたコトある感じだけど何なのかが解らない
でも美味しい出汁で塩ラーメンの物足りなさは無い
麺はストレート細麺
ぱっつりした食感で淡麗なスープによく合う
チャーシューは2種
炙ったモノがトロリとして美味しかった◎
味玉も味染みがよく甘みがあるので
マストで注文してよい感じでした

ハイレベルなラーメンが食べられる屋台ラーメン